Piszemy o …

tematy ważne, ciekawe i humorystyczne

mięso

Sztufada – przepis

sztufada

Sztufada czyli duszone mięso, które można podawać na ciepło lub jako chłodną przystawkę Składniki kilogram wołowiny bez kości (zrazowej lub z pierwszej krzyżowej 2-3 plasterki wędzonego boczku łyżka smalcu sól pieprz – łyżeczka majeranku kieliszek białej wódki 4-5 goździków 5-6 ziarenek ziela angielskiego listek laurowy łyżeczka sklarowanego masła Marynata szklanka czerwonego wytrawnego wina sok i […]